-

Jika kita tahu caranya, maka memasak itu mudah dan menyenangkan. Hasil masakan dengan alat yang harganya murah dan bahan yang sederhana pun akan terasa lezat dan tampil memikat! Soal bumbu dan bahan menu, jangan kuatir karena semua ada di pasar atau supermarket dengan harga terjangkau!

-

Ibu Yulia Kusparmijah yang biasa di sapa Bu Yuli ini telah menimba ilmu kuliner di UGM - Yogyakarta, Le Notre (Paris – Prancis) dan Le Cordon Bleu (Paris - Prancis) yang juga merupakan tempat berguru para chef kelas dunia yang biasa bekerja di hotel-hotel bintang lima di berbagai negara.

Bu Yuli telah berpengalaman mencicipi berbagai menu di beberapa negara kawasan Eropa – Asia dan berpengalaman mengajar lebih dari 10 tahun di berbagai lembaga pendidikan (SMA dan Universitas di Surabaya dan Yogyakarta).

Saat ini Bu Yuli akan berbagi ilmu pada anda melalui Demo Masak dan sekaligus ber-Wisata Kuliner di Yogyakarta yang bisa anda ikuti dengan biaya yang sangat terjangkau. Dan.... di program khusus nanti anda bisa berdiskusi langsung dengan pengusaha -pengusaha kuliner yang bisa menjadi guru anda untuk mulai berbisnis kuliner.

-

Kelas Teori "Manajemen Dapur"...Benar, dengan peralatan dapur sederhana, kita bisa membuat menu yang variatif dengan biaya murah dan ini sudah diterapkan di Penginapan Syantikara - Yogyakarta - 2010.

 

 

 

-

 

Kelas Praktek... dengan bahan dan alat yang sama, kita bisa membuat menu yang lezat dan memikat, kuncinya.... lihat demonya dan terapkan!

Selama beberapa bulan, Bu Yuli mendampingi staf dapur Penginapan Syantikara dan hasilnya, luar biasa! Dengan bahan dan alat yang sama, menu makin bervariasi dengan biaya menu yang terjangkau! Ikuti demo masaknya!

-

Jadwal Kegiatan Bulan November - Desember 2010

  • Demo Menu Indonesia (3 menu / 1 x pertemuan)
    • Jumlah peserta minimal 10 maksimal 15 orang
    • Setiap hari Minggu jam 15:00 – 18:00
    • Di Syantikara Youth Center - Yogyakarta
    • Fasilitas :
      • Hasil dibawa pulang
      • Snack (kotak)
      • Resep
  • Materi Demo Menu Indonesia lengkap dengan Pembuka, Makan Besar, Penutup.
    • Minggu ke 1 :
      • Sup Melati
      • Nasi dengan lauk Sate Serai, Cha Bayam, Sambal Goreng Telur Bunga, Bergedel Tempe
      • Gudir Rumput Laut Saus Caramel
    • Minggu ke 2 :
      • Semar Mendem Saus Tradisional
      • Salad Solo lengkap
      • Kue Lapis Tradisionil
    • Minggu ke 3 :
      • Sayur Asem Lengkap
      • Nasi dengan lauk Pepes Ikan Mangga Urapan; Cabai isi, Tahu Lapis
      • Es Gempol Tradisional
    • Minggu ke 4 :
      • Sosis Solo
      • Galantin lengkap
      • Prol Degan Fla Es Puter
  • Demo Menu Prancis (3 menu / 1 x pertemuan)
    • Jumlah peserta minimal 5 maksimal 10 orang
    • Setiap hari Minggu jam 8:00 – 14:00
    • Di Syantikara Youth Center - Yogyakarta
    • Fasilitas :
      • Hasil dibawa pulang
      • Makan siang (kotak)
      • Snack (kotak)
      • Resep
  • Materi Demo Menu Prancis lengkap ( Ala Franc, Ala Carte) dengan Entrée (pembuka), Main Course (makan besar), Dessert (penutup)
    • Minggu ke 1 :
      • Soupe De Petits Pois : Sup Kacang Polong
      • Escalopes De Poulet Farcies : Daging Ayam Bungkus
      • Sorbet A la Fraise : Es Cream Sari Buah Strawberry
    • Minggu ke 2 :
      • Salad Eu Port St.Agustin : Salad A la Port St.Agustin
      • Spahettini Au Basilic : Spageti Saus Kemangi
      • Boisson Et Mousse A la Crème : Minuman dengan Mus Krim
    • Minggu ke 3 :
      • Soupe She-Crabe A la Mode : Sup Daging Kepiting
      • Courgettes Farcies : Buah Sayur isi Jamur
      • Ganashe Au Chocolate : Krim dengan Mus Coklat
    • Minggu ke 4 :
      • Salade Chou De Haricots : Salad Sayur Kacang
      • Filets De Poisson Saute’s : Daging Ikan dengan Olive
      • Crepes De Suzette : Penkik Dengan Saus

-

 
Ini salah satu menu Prancis, tapi anda akan terkejut jika tahu apa saja bahannya! Semua bahan ada di pasar dan dengan biaya terjangkau dan rasa tetap lezat! Mau tahu caranya? Ikuti demonya....!

-

Untuk anda yang dari luar kota, kami akan bantu proses akomodasinya dan anda pun bisa menginap di Penginapan Syantikara - Yogyakarta sekaligus mencoba variasi menu terbaru!

-

-

Untuk pendaftaran dan informasi lebih lanjut, hubungi Mbak Emi (24 jm) :
  • Email : Emi@DemoMasak.com
  • Hotline Simpati : 0823.272.088
  • Hotline Mentari : 081.5507.6012

-

-

-

-



 


DemoMasak.com 2010 All Rights Reserved
Visit Yogyakarta 2010